Archive for August, 2012

16

Aug

2012

开放式厨房用什么款式的吸油烟机比较好

  目前的抽油烟机主要有以下几类?1.顶吸2.侧戏3.集成灶。顶吸又分为欧式烟机和中式烟机两大类。下面本人将把烟机分为1.顶吸欧式,2顶吸中式3侧戏,4.集成灶四类进行各方面比较。外观: 1.顶吸欧式烟机是宽度普遍是在90公分左右,烟罩较浅,远看去呈倒T字型,颜色大多为银白或不锈钢色;看上去比较美观, 2.顶吸中式烟机的宽度相对欧式小很多,大约是在70公分左右,和两灶式燃气灶长度相同,颜色较为丰富。顶吸的两种油烟机单品肉眼就很容易区别出来。 3.侧吸和顶吸的区别是顶吸是吊着,而侧戏是挂在墙上,离灶台距离很近。 4.集成灶是消毒柜、燃气灶、抽油烟机集合在一起的集成台面。炒菜的时候,锅是内嵌到集成灶内,抽油烟机是沿锅沿环布抽吸。 功能: 1..欧式烟机由于展面大,所能拢集的油烟比较多,但是罩面太浅,一般不超过10公分,如果是瞬间的多烟,很容易导致油烟来不及处理而扩散,影响效果。评价:油烟处理效果相对较好。评星指数------四颗星 2.中式烟机是展面不大,比欧式要短了足足20公分,容易造成跑烟,因为油烟是先扩散在上升。但中式烟机的罩面够深,深度达到30公分左右。烟即使一时间来不及处理,也可拢住不扩散。罩面够长也会导致周边油烟的会拉效果不如欧式好。评星指数------三颗星。 3.侧吸相对于顶吸来说,高度降低。顶吸的高度在75公分左右,而侧吸的高度降低至20公分左右,导致油烟的处理效果要较之顶吸好很多。评星指数——五颗星。 4..集成灶工作时,炒锅是内嵌入集成灶内,围着灶有一圈吸气口,抽油烟机离灶距离更近,在5公分之内。吸油烟的效果更好。据说用集成灶炒辣椒闻不到呛味。评星指数——六颗星 缺陷: 1顶吸无论是欧式还是中式,因其高度在75公分左右,而抽油烟机的有效捕集区是在抽油烟机口30公分以下,导致油烟的排净率低。这也是为什么抽油烟机工作我们仍然闻到很多油烟味。再加上目前家庭做饭的时候喜欢开窗,空气的流动会影响到油烟的向上升腾,油烟的排净率就更低了,这也是中式烟机的的重要缺陷。 2.侧吸,相对于顶吸来说,外观很影响厨房的家居装饰,这也是为什么顶级的厨房家居很少选择侧吸的重要原因。侧吸离灶台近,一方面是加大了油烟的处理效果,但同时也有负面效果,首先灶台的使用空间缩小了,炒菜颠勺,或是使用蒸屉都不行;其次,太近容易导致菜屑掉到侧吸内,清洁难度加大;再次,侧吸离灶台太近还容易导致火灾的可能,会有安全隐患。侧吸虽然对于油烟的效果有很大的提高,但是对于厨房燥热和燃烧废气仍然不发生作用。 3.集成灶,首先是不安全。因为火苗离排气口非常近,而排气口因为油烟而油砸砸的,这样就很容易着火爆炸。第二是很难搞卫生,像作料粉,污水,菜屑子掉下去非常难清洗。第三烟机吸气会带走大量的能量浪费资源,普通的烧水可能要4分钟,而环保灶却要7分钟。第四现有的燃气灶和抽油烟机你都要扔掉,非常的浪费。第五,价格非常贵,最少也要8000左右,而且是燃气灶和油烟机及消毒柜的捆绑式销售。 而现代的住房格局多是集合式高密度住宅群,采光仅为单面,通风效果差,平常为了防止粉尘和噪音,冬天有暖气,夏天有空调,致使房间长期封闭,而目前的抽油烟机或者说是排烟系统或多或少都有缺陷,选择了这项功能,又丢失了其他的方便。 ...